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我校米大孔院举办儿童汉语体验课和中华美食展示活动

  • 2019-11-26 07:42:21
  • 来源: 意大利米兰国立大学孔子学院
  • 作者: 图/王阳 文/单萧帆 定稿/施雅利 编辑/孙铭阳
 

当地时间1123日,正值第六届赛斯托(Sesto)地区美食节开幕,我校米大孔院在斯巴欧米(Spazio Mil)展览馆举办了儿童汉语体验课及中华美食烹饪展示活动。让当地市民在感受汉语魅力的同时也为现场观众带来了“舌尖上”的中华文化盛宴。本次活动共吸引近百名当地市民参加。

 

孩子们融入到汉语课堂之中

儿童汉语体验课还未开始,就吸引了众多家长咨询报名。为契合本次美食节主题,增加汉语课趣味性,米大孔院教师谭婉婷(Valentina Talia)选取水果名称作为教学内容。活动伊始,谭婉婷老师通过展示水果图片,带领孩子们学习水果名称,单萧帆老师通过与孩子互动的方式示范标准发音,两位教师还通过动作和情景进行了“你好”“再见”“谢谢”等日常用语教学。孩子们虽然大多是第一次接触汉语,但是都融入到了课堂学习中。接下来的词语比赛活动中,小朋友们热情高涨,整个会场的气氛顿时沸腾了起来。

 

谭婉婷老师讲解水果名称

 

单萧帆老师与学生互动

活动中,一名六岁的意大利小女孩爱丽丝(Alice)格外引人注目。据了解,爱丽丝在米大孔院开设的儿童汉语课学习了近两个月,她已经熟练掌握了一些简单的汉语词汇。在本次的汉语体验课中担任起“汉语小老师”的角色,带领其他小朋友一起学习数字。

 

爱丽丝担当“小老师”

本次活动意义非凡,不但让孩子们感受到了中国美食文化,更让孩子们对汉语产生了浓厚的兴趣。现场的家长们表示本次活动对孩子们来说是一个新的开始,孩子们今后将继续学习汉语、了解中国文化。

在中华美食烹饪展示活动中,米兰国立大学孔子学院执行院长玛万琳(Marta Valendini)老师给大家简单介绍了中国烹饪文化和本次烹饪活动的情况,也为现场观众展示了极具特色的中国调料。孔院教师卢彩凤展示了鱼香肉丝和洋葱拌木耳的制作过程。

 

两位老师相互配合展示做菜过程

 

玛万琳老师向现场观众展示食材

鱼香肉丝是中国川菜的代表之一,口感细腻、麻辣鲜香。洋葱拌木耳是北方的家常菜,清爽可口、色味俱佳。这两道菜让现场观众感受到了南北菜系的不同,对此表现出了极大的兴趣。烹饪展示之后,现场观众纷纷品尝,拍手称赞。一位在中国生活过两年的观众李文翰(Stefano)用流利的汉语表达了他对中国美食的喜爱,并表示这两道菜让他怀念“中国味道”,回家以后他会自己动手制作这两道菜。

 

本次烹饪展示课菜品—洋葱拌木耳、鱼香肉丝

 

现场观众试吃

今年恰逢我校米兰国立大学孔子学院成立十周年,近年来,我校米大孔院越来越重视低龄化汉语教学,不仅开设了儿童汉语课,而且经常举办面向低龄汉语学习者的文化活动。自2013年第一届赛斯托(Sesto)地区美食节举办至今,六年来,我校米大孔院一直坚持开展丰富多彩的文化活动,将优秀的中国文化带到当地社区,旨在增进中意两国人民之间的情感交流和心灵沟通,为中意友好事业添砖加瓦。